7 Cara Mengasah Pisau Pakai Batu Asahan dengan Benar. Bikin Pisau Dapur Setajam Silet!

Ingin membuat pisau dapur kamu kembali tajam? Yuk, simak cara mengasah pisau pakai batu asahan dengan benar dalam artikel ini. Mudah ko!

Pisau dapur sering kali tumpul setelah lama digunakan memotong bahan-bahan makanan, seperti daging.

Untuk memudahkan saat memotong bahan makanan, maka perkakas dapur tersebut harus selalu dirawat dan diasah.

Biasanya, alat asahan pisau yang paling sering digunakan oleh pemilik rumah adalah asahan yang terbuat dari batu.

Namun, sebagian orang keliru mempraktikkan cara mengasah pisau dengan batu tersebut.

Dampaknya, membuat pisau tidak tajam sempurna alias masih tumpul.

Lantas, bagaimana cara mengasah pisau yang benar?

Melansir dari laman Kompas.com, berikut ini langkah menggunakan pengasah pisau dengan tepat.

Cara Mengasah Pisau dengan Benar dan Mudah

1. Merendam Batu

Langkah pertama untuk menggunakan alat asah pisau dengan benar adalah rendam batu selama 30-45 menit.

Kemudian, letakkan batu asahan di atas kain lap atau handuk.

Jangan lupa, menyediakan air untuk kembali melembabkan batu asah ketika proses menajamkan alat pemotong tersebut.

2. Teknik Asah Pisau

(Sumber: Gearjungkie.com)

Cara mengasah pisau selanjutnya, yakni gosok permukaan perkakas memasak yang tumpul tersebut pada bagian batu yang kasar.

Agar pisau tajam, kamu bisa memposisikannya sedikit dimiringkan sekitar 20 derajat ketika proses mengasah berlangsung.

Sebaiknya kamu meletakkan batu asahan pisau di atas meja, dan gunakan dua tangan saat proses mengasahnya.

3. Lanjutkan Mengasah Bagian yang Halus

Setelah kamu merasa cara mengasah pisau sudah cukup, maka pindah ke bagian batu asahan yang halus.

Sebagai informasi, bagian batu gosok yang halus ini berfungsi untuk menjamkan pisau.

Harap diperhatikan, ketika mengasah pisau bagian ini juga harus ditekan dan gosok sebanyak 10 kali di masing-masing sisinya.

4. Asah dengan Merata

(Sumber: Cnet.com)

Pada saat mempraktikkan cara mengasah pisau dapur, pastikan juga kamu mengasah sisi lain, seperti bagian belakang pisau.

Hal ini dilakukan agar alat dapur itu yang kamu asah tajam di semua bagiannya.

Kamu bisa mulai asah dari ujung ke ujung mata pisau, lalu angkat dan mulai lagi dari bagian bawah.

5. Cara Mengasah Pisau dengan Alat Makan Keramik

Selain dengan batu asahan, kamu juga bisa menggunakan peralatan
berbahan keramik untuk menajamkan pisau.

Gunakan bagian ujung bawah cangkir dan piring keramik yang tidak terkena cat untuk melakukan cara mengasah pisau.

Tetap berhati-hati ya bila mengasah dengan keramik ini, sebab mudahm licin dan dapat melukai tangan.

6. Cara Mengasah Pisau dengan Pisau Lainnya

(Sumber: Freepic.com)

Untuk menajamkan pisau yang tumpul, kamu juga bisa lo memanfaatkan pisau lainnya di dapur rumah.

Asah kedua pisau dengan gerakan menyilang-nyilang satu sama lain.

Cara ini terbilang cukup efektif lantaran gesekan kedua pisau bisa mempertajam peralatan dapur tersebut.

7. Cara Mengasah Pisau dengan Ulekan

Perkakas terakhir yang dapat kamu gunakan untuk menajamkan pisau adalah ulekan atau lumpang.

Pilihlah ulekan yang terbuat dari bahan dasar batu asahan, sehingga
efektif membuat pisau kembali tajam.

Namun, jangan lupa basahkan pisau dan ulekan sebelum memulai proses mengasah peralatan dapur tersebut, ya.

Nah, itulah cara mengasah pisau dengan mudah dan bisa kamu lakukan sendiri di rumah.

Semoga artikel ini dapat menambah informasi untuk kamu, ya!

Baca juga ulasan artikel gaya hidup, kabar properti hingga inspirasi desain, hanya di artikel.rumah123.com.

Bila kamu ingin cari rumah impian, yuk temukan beragam rekomendasi terbaiknya di Rumah123.com, karena kami #AdaBuatKamu.

Rekomendasi terbaik untuk memiliki rumah mewah di kawasan Cakung,  Jakarta Timur, pastinya perumahan Asya.