6 Cara Menyimpan Tauge di Kulkas agar Awet dan Tahan Lama

sumber: shutterstock.com

Supaya tidak mudah busuk, ada banyak cara menyimpan tauge di kulkas yang wajib diketahui. Langkah-langkahnya sangat mudah dilakukan!

Tauge merupakan bahan makanan yang kerap dijumpai di kulkas. 

Biasanya, tauge menjadi bahan yang sering digunakan pada sejumlah masakan, sebut saja seperti gado-gado, baso, lodeh, mi goreng, hingga tumisan. 

Namun, tahukah kamu bahwa tauge tidak boleh disimpan secara asal-asalan?

Ya, ketika kamu menyimpan tauge tidak tepat ini bisa mengurangi kesegarannya.

Bahan makanan ini bahkan bisa cepat busuk ketika kamu salah menyimpannya. 

Maka dari itu, penting bagi kamu untuk mengetahui cara menyimpan tauge di kulkas yang benar. 

Cara Menyimpan Tauge di Kulkas yang Benar agar Tahan Lama

Sumber: Greedygourmet.com

Dilansir dari berbagai sumber, berikut cara menyimpan taoge agar tidak cepat busuk yang benar!

1. Buang Bagian yang Hitam

Sebelum di masukkan ke dalam kulkas, kamu harus membuang bagian tauge yang hitam atau kotor terlebih dahulu. 

Kemudian, pisahkan tauge yang masih bagus dan kotor. 

Ingat, jangan pernah menyatukkan tauge bersih dan kotor di dalam satu wadah, sebab ini dapat membuat proses pembusukan berlangsung lebih cepat. 

Baca Juga: 7 Cara Menyimpan Buah di Kulkas yang Benar agar Tetap Segar. Catat, ya!

2. Rendam Tauge dengan Air

Menurut buku 101 Daily Life Hacks karya Dayu Pratyahara, tauge bisa bertahan selama satu minggu jika dibersihkan dan direndam dengan menggunakan air. 

Membersihkan tauge sendiri menjadi sebuah proses yang dilakukan untuk mencegah bakteri penyebab busuk berkembang. 

3. Simpan dalam Keadaan Kering

Sampai saat ini masih ada orang yang menyimpan tauge dalam keadaan basah setelah dibersihkan. Apakah kamu salah satunya?

Jika iya, sebaiknya hentikan kebiasaan tersebut. 

Pasalnya, bila kamu ingin tauge tidak cepat busuk simpan dalam keadaan kering. 

4. Masukkan ke Plastik

Setelah kering, masukkan tauge ke dalam plastik. 

Cara menyimpan tauge di dalam plastik yang kedap udara ini cukup efektif untuk memperlambat proses pembusukan karena mengurangi kontak langsung dengan udara. 

Sebagai informasi, udara yang terperangkap di dalam plastik dapat memicu pertumbuhan bakteri dan jamur. 

Oleh karena itu, jangan sampai plastik yang digunakan menggelembung, ya. 

5. Letakkan di Wadah Tertutup

Sumber: Attainable-sustainable.net

Cara menyimpan tauge di kulkas agar tahan lama selanjutnya adalah dengan memasukkan di dalam wadah tertutup. 

Biasanya, tauge yang dimasukkan ke dalam wadah tertutup bisa bertahan selama 5 hingga 7 hari ke depan. 

Namun, ingatlah untuk memastikan tauge benar-benar kering sebelum disimpan. Sebab, kelembapan yang tertinggal dapat memicu pertumbuhan bakteri dan membuat tauge cepat busuk. 

Untuk menjaga kesegarannya lebih lama, kamu juga bisa menambahkan lapisan tisu di bawah tauge.

Tisu akan menyerap kelebihan air dan mencegah tauge menjadi berlendir. 

Ganti tisu setiap dua hari sekali untuk hasil yang optimal.

Baca Juga: 8 Cara Menyimpan Bumbu Dapur agar Awet dan Tahan Lama. Perhatikan Baik-Baik, ya!

6. Gunakan Kertas Sebagai Pembungkus

Jika kamu tidak memiliki plastik, cara menyimpan tauge sebelum di masukkan dalam kulkas lainnya adalah dengan menggunakan kertas. 

Kertas memiliki kemampuan menyerap kelembapan yang baik sehingga dapat membantu menjaga tauge tetap kering dan segar lebih lama.  

Apabila kamu ingin melakukan cara ini, sangat disarankan untuk membungkus tauge dengan kertas polos tanpa coretan sedikit pun. 

***

Itulah cara menyimpan tauge di kulkas agar tahan lama dan awet. 

Semoga informasi ini bermanfaat, ya!

Temukan ulasan lainnya seputar tips, kabar properti, hingga gaya hidup hanya di artikel.rumah123.com.

Kamu sedang mencari hunian nyaman di kawasan Depok? Cek selengkapnya dalam laman Rumah123, yuk!

Tak hanya menemukan unit terbaik, kamu juga bisa ngobrolin properti lewat Teras123 hingga menemukan informasi seputar pengajuan rumah karena #SemuaAdaDisini!