8 Cara Menyimpan Sayur Tanpa Kulkas. Dijamin Tetap Segar dan Tahan Lama!

Masih belum tahu cara menyimpan sayur tanpa kulkas? Sebagai acuan, simak sampai habis penjelasan lengkapnya berikut ini!

Menyimpan sayur di kulkas adalah cara paling praktis untuk menjaga kesegaran dan membuat bahan makanannya lebih awet.

Hanya saja, kamu tidak bisa mengandalkan lemari pendingin sebagai satu-satu cara menyimpan sayuran agar tahan lahan.

Ada kalanya kulkas mengalami kerusakan sehingga membuatmu harus menyimpan sayur di suhu ruangan.

Nah, agar kesegaran sayur tetap terjaga, ada beberapa tips yang bisa kamu coba.

Yuk, intip ulasan cara menyimpan sayur tanpa kulkas berikut ini!

8 Cara Menyimpan Sayur Tanpa Kulkas

1. Memilih Sayuran Segar

Cara pertama yang bisa kamu lakukan adalah memilih sayuran dengan kualitas yang masih bagus dan segar.

Secara umum, ciri sayuran yang masih bagus antara lain tidak ada bagian yang busuk, layu, ataupun daun yang menguning.

Oleh karenanya, cek kembali ciri-ciri tersebut saat akan membeli sayuran di pasar atau minimarket.

Pasalnya, membeli sayur yang sudah tidak segar tentu mempunyai beberapa kerugian.

Beberapa contoh kerugiannya adalah umurnya yang tidak lama hingga kandungan vitamin yang sudah mengurang atau bahkan hilang.

2. Buang Bagian yang Busuk

Sayuran yang masih dalam kondisi baik jika tercampur dengan yang busuk, maka sayuran tersebut bisa ikut membusuk.

Untuk itu, sebaiknya buang bagian busuk yang ada sehingga tidak menular ke sayur lainnya.

Beberapa sayuran yang mudah busuk adalah wortel, kentang, brokoli, dan kembang kol.

Selain memsihkan bagian yang busuk, kamu juga wajib memisahkan sayur yang sudah layu dengan yang masih segar.

Ini dilakukan agar sayur yang masih segar tidak terkontaminasi dan terjaga kualitasnya saat akan diolah menjadi masakan sehari-hari.

3. Cuci Bersih Sayur

Setelah membuang bagian yang busuk, jangan lupa untuk mencuci sayurannya hingga bersih.

Cara menyimpan sayur tanpa kulkas ini terbilang sangat penting agar kotoran yang menempel tidak menyebabkan sayuran jadi cepat busuk.

Sebaiknya, cuci menggunakan air mengalir hingga tidak ada kotoran yang tersisa.

Meski cara ini terbilang efektif untuk membuat umur sayur lebih lama, ada beberapa sayur yang justru tidak boleh dicuci sebelum disimpan.

Beberapa sayuran tersebut antara lain kangkung, bayam, kentang, daun bawang, dan lainnya.

4. Keringkan Sayur

Setelah dicuci bersih, keringkan sayur dengan menggunakan lap atau tisu.

Pastikan sayur benar-benar kering karena jika masih dalam kondisi lembap, hal tersebut justru bisa mempercepat proses pembusukan.

5. Bungkus dengan Kertas atau Tisu

Cara menyimpan sayur tanpa kulkas selanjutnya adalah membungkus sayur yang sudah kering dengan kertas atau tisu.

Membungkus sayur dengan tisu atau kertas bisa membuat bahan makanannya tahan lebih lama dan tidak mudah busuk.

Pasalnya, tisu mampu menjadi penjaga kelembapan yang baik khususnya saat sayuran disimpan di suhu ruangan.

6. Simpan dalam Plastik

Selain tisu atau kertas, kamu juga bisa menggunakan plastik yang dilubangi untuk menyimpan sayuran tanpa kulkas.

Langkah satu ini terbukti mampu menjaga sayuran tetap segar dalam waktu yang cukup lama.

7. Simpan di Tempat yang Kering

Sejumlah sayuran seperti kentang dan wortel ada baiknya disimpan di tempat yang kering.

Suhu yang terlalu lembap bisa membuat tumbuhnya jamur pada sayuran-sayuran tersebut.

Selain disimpan di tempat yang kering, jangan lupa untuk menghindarikan sayurannya terkena air karena bisa membuatnya lebih mudah busuk.

8. Hindari Sinar Matahari

Ada sebagian jenis sayuran yang sebaiknya tidak terkena sinar matahari langsung seperti kentang dan kangkung.

Kentang sendiri bisa lebih cepat busuk dan kualitasnya akan menurun saat terkena sinar matahari.

Sementara itu, kangkung akan menguning dan layu jika mendapat pancaran sinar matahari dalam jangka waktu yang lama.

***

Semoga artikel cara menyimpan sayur tanpa kulkas di atas dapat bermanfaat, ya!

Cek terus artikel seputar tips rumah hanya di artikel.rumah123.com.

Untuk dapatkan artikel informatif, jangan lupa ikuti rumah123 di Google News.

Sedang mencari hunian impian seperti Bintaro Icon di Bintaro, Tangerang Selatan?

Cari pilihan rumah terbaik hanya di rumah123, karena kami selalu #AdaBuatKamu.