makanan di kulkas

Keracunan makanan bisa terjadi lantaran kontaminasi bakteri. Saatnya kamu tahu cara menyimpan makanan di kulkas dengan baik. 

Pastinya orang menyimpan minuman atau makanan  di kulkas atau lemari es, bahkan dalam jangka waktu yang lalu. 

Namun, tanpa kamu sadari menyimpan makanan di kulkas memiliki resiko tersendiri yaitu tercemar bakteri. 

Suhu dalam lemari es memang dingin, tetapi tidak mematikan bakteri, hanya memperlambat pertumbuhan. 

Ada sejumlah bakteri yang bisa bertahan pada suhu dingin, salah satunya adalah bakteri listeria. 

Bakteri listeria sempat ditemukan dalam jamur enoki yang diimpor dari Korea Selatan, biasanya jamur ini digunakan untuk campuran sup.  

Agar terhindar dari ancaman bakteri yang mematikan dan juga minuman-makanan di kulkas tetap bersih. 

Sejumlah tips bisa dilakukan agar kamu bisa menyimpan makanan di kulkas atau lemari dengan baik. 

Kamu harus memperhatikan bagian freezer dan bagian non freezer sehingga tidak ada potensi kontaminasi bakteri.

Bakteri ini bisa menyebabkan pembusukan makanan dan juga berpeluang menyebabkan penyakit.

Situs properti Rumah123.com akan menjelaskan sejumlah tips mudah menyimpan makanan di kulkas.

Cara Menyimpan Minuman dan Makanan di Kulkas 

1. Memilih Wadah Penyimpanan Khusus 

makanan di kulkas

Beli sejumlah kotak penyimpanan dari plastik yang biasanya banyak dijual di supermarket untuk menyimpan makanan dan minuman. 

Pisahkan antara sayuran, daging, ikan, dan lainnya dalam wadah yang terpisah, begitu juga dengan minuman. 

Cara ini bisa menghindari penyebaran bau atau tercampurnya bau minuman dan makanan di kulkas. 

Pilihlah wadah yang bisa ditumpuk, tentunya sejumlah merek menyediakan wadah plastik seperti ini. 

Jangan lupa memiliki sejumlah wadah kecil untuk menyimpan bumbu masak, saus, kecap, dan lainnya. 

2. Mencuci Sayuran dan Buah-buahan 

makanan di kulkas

Biasakan mencuci dahulu sayuran dan buah-buahan hingga bersih sebelum dimasukkan ke dalam kulkas. 

Sebelum dimasukkan ke dalam kulkas, jangan lupa untuk mengeringkan sayuran dan buah-buahan terlebih dahulu.

Simpan sayuran dan buah-buahan dalam wadah sehingga tidak terkena bau dari makanan lainnya. 

3. Menyimpan Daging dan Ikan dalam Keadaan Bersih

makanan di kulkas

Saat menyimpan daging dan ikan, pastikan keduanya dalam keadaan bersih dan disimpan terpisah dalam wadah tertutup. 

Hal ini dilakukan agar bau daging dan ikan tidak saling bercampur atau membuat makanan lain menjadi bau. 

Simpan daging dan ikan di dalam freezer agar bisa tahan lama, bahkan bisa tahan hingga berbulan-bulan lho. 

4. Menempelkan Label Pada Wadah Makanan 

makanan di kulkas

Tidak ada salahnya menempelkan label pada setiap wadah agar kamu mengetahui apa isi dan juga kapan membelinya. 

Misalnya kamu membeli sayur pada dua minggu lalu dan ingin digunakan untuk membuat salad setiap pagi. 

Jadi kamu mengetahui kalau ternyata makanan yang mau disantap misalnya sudah tidak enak lagi. 

5. Tidak Semua Sayuran dan Buah-buahan Harus Disimpan di Kulkas 

makanan di kulkas

Ada beberapa sayuran dan buah-buahan yang bisa membusuk dengan cepat kalau terkena embun. 

Untuk itu, kamu tidak perlu menyimpan buah-buahan seperti pisang, jeruk, salak, dan lainnya di dalam kulkas. 

Begitu juga dengan buah-buahan yang belum matang sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas karena membutuhkan suhu yang hangat. 

6. Tidak Meletakkan Makanan Dekat Bahan Mentah 

makanan di kulkas

Jangan meletakkan makanan atau minuman berdekatan dengan barang mentah agar mengurangi potensi pencemaran bakteri. 

Untuk itulah kenapa kamu harus mengemas makanan dalam wadah plastik agar tidak ada kontaminasi dengan sayuran, buah, daging, atau ikan. 

Selain itu, bau dari bahan mentah juga bisa mencemari makanan atau minuman yang ada di dalam kulkas.

Baca juga: Ini Nih Aksi Jitu Bikin Bau Amis Minggat dari Kulkas

Bagikan:
3749 kali