makanan awetan nabati

Ternyata, banyak ragam makanan awetan nabati yang bisa dibuat dengan mudah di rumah, lo.

Makanan awetan adalah olahan bahan makanan yang dapat disimpan dalam jangka waktu lama.

Nah, makanan awetan terbagi menjadi dua jenis, yaitu ada yang berbahan nabati dan juga hewani.

Khusus untuk makanan awetan nabati, jenis makanan ini dinilai menarik karena manfaat kesehatannya dinilai tak kalah baik dibanding makanan segar.

Selain itu, makanan awetan dari bahan baku nabati juga bisa diolah dari hasil bahan dasar tanaman itu sendiri.

Proses pembuatan makanan awetan nabati juga mudah, lo.

Nah, kali ini kami akan menghadirkan rekomendasi makanan awetan nabati yang bisa kamu coba.

Yuk, simak penjelasannya di bawah ini!

7 Makanan Awetan Nabati yang Banyak Dicari

1. Kimchi

kimchi

Contoh makanan awetan dari bahan nabati yang pertama adalah kimchi.

Makanan ini merupakan hidangan tradisional Korea yang terbuat dari sayuran yang difermentasi.

Adapun sayuran yang biasa dipakai, seperti kol, mentimun, dan lobak akan dicampur bumbu seperti gula, garam, bawang merah, bawang putih, jahe, serta cabai. 

Perlu kamu ketahui, hidangan ini pun dinobatkan sebagai makanan paling sehat di dunia karena memiliki banyak manfaat untuk kesehatan. 

2. Selai Buah

Makanan awetan nabati selanjutnya adalah selai buah yang sering dikonsumsi untuk isian roti tawar. 

Biasanya, bahan baku selai terbuat dari buah yang tidak terlalu matang dan mempunyai rasa sedikit masam, seperti nanas hingga stroberi.

3. Acar

Acar merupakan makanan awetan nabati yang dibuat dari bahan sayuran serta buah.

Untuk membuatnya, kamu hanya perlu memasukkan semua bahan-bahan ke air rendaman asam cuka.

Lalu, diamkan olahan selama beberapa jam atau hari.

Biasanya acar digunakan sebagai tambahan dalam makanan lain seperti nasi goreng.

4. Buah Kaleng

buah kaleng

Rekomendasi makanan awetan dari bahan nabati lainnya adalah buah kaleng.

Dalam membuatnya pun mudah, lo.

Pasalnya, kamu hanya perlu memanfaatkan buah-buahan seperti, mangga, leci, apel, dan nanas yang diawetkan dengan dimasukkan ke dalam kaleng kedap udara.

5. Sayuran Beku

Makanan awetan nabati ini pasti banyak ditemukan saat berbelanja ke supermarket.

Ya, di sana kamu akan menemukan makanan dari nabati berupa sayuran beku yang terdiri atas kacang polong, wortel, dan jagung.

Makanan dari bahan nabati ini sering kali dijadikan campuran mi hingga pendamping steak.

6. Tape

Makanan awetan nabati yang terbuat dari singkong ini memiliki rasa manis yang sedikit asam. 

Selain enak, tape juga sangat bermanfaat untuk kesehatan karena bisa mencegah anemia.

Proses fermentasi tape juga dapat meningkatkan produksi beberapa mikroorganisme, salah satunya vitamin B12 yang baik untuk pembentukan protein dan sel darah.

7. Jajanan Keripik

Ternyata, bahan makanan seperti umbi-umbian dan pisang bisa diawetkan dan diolah menjadi keripik, lo.

Rasanya yang asin juga bisa memberikan kesan adiktif yang bisa membuat orang-orang ketagihan untuk mengonsumsinya.

***

Itulah contoh makanan awetan nabati yang bisa kamu ketahui.

Jangan lupa kunjungi artikel.rumah123.com untuk dapatkan artikel menarik lainnya seputar properti.

Kamu juga bisa mencari properti menarik, seperti Padova at Milano Village hanya di www.rumah123.com.

Bagikan:
599 kali

Redaksi Rumah123.com

Alamat

Level 37 [email protected]
Jl. Casablanca Kav.88
Jakarta Selatan
Jakarta 12870
Indonesia