resep masakan sederhana

Baru mau belajar masak, tapi bingung mau bikin apa? Yuk, simak beberapa resep masakan sederhana bagi pemula yang pasti enak berikut ini.

Resep masakan sederhana selalu menjadi incaran bagi beberapa orang yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.

Tidak terkecuali, bagi para pemula karena resep masakan sederhana dan murah biasanya membutuhkan bahan yang tidak terlalu sulit atau mudah didapat.

Sehingga, para pemula sekalipun dapat mempraktikkannya dengan mudah. Beberapa resep masakan sederhana tapi enak dan sehat perlu kamu coba untuk memperkaya resep masakan kamu.

Resep masakan sederhana sehari-hari bisa menjadi menu untuk bekal sekolah, ke kantor, atau saat ingin membawa bekal.

Kamu bisa mencoba resep masakan sederhana dari telur, ikan, hingga resep masakan sederhana terpopuler.

Nah, berikut beberapa resep masakan sehari-hari dari Rumah123.com agar tidak bosan bagi pemula yang bisa kamu coba.

Resep Masakan Sederhana yang Bisa Dicoba di Rumah

1. Tumis Kacang Panjang

Bahan:

- 12 buah kacang panjang

- 1 buah tempe

- 2 papan pete dikupas kulit (opsional)

- 5 bawang putih diiris

- 4 bawang merah diiris

- 5 buah cabai merah diiris

- 1 ruas lengkuas digerek

- Satu ruas jahe digeprek

-  Serai 1 buah digeprek

- 2 daun salam

- Dua daun jeruk

- 2 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan makan saus tiram

- 1 sendok teh gula pasir

- ½ sendok teh garam

- Air secukupnya

- Minyak goreng

Cara Memasak:

1. Potong kacang panjang sesuai sesuai selera, lalu cuci bersih dan sisihkan.

2. Potong tempe kecil-kecil lalu goreng sebentar, hingga kekuningan. Angkat lalu tiriskan.

3. Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga wangi.

4. Tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, daun jeruk, cabai merah, aduk rata.

5. Tambahkan pete dan kacang panjang. Kemudian tumis sebentar dan tambahkan kecap manis, saus tiram, gula, dan garam. aduk rata dan beri sedikit air.

6. Cicipi rasanya, lalu masukkan tempe dan tumis sebentar saja hingga tercampur.

7. Resep masakan sederhana tumis kacang panjang siap disajikan.

2. Capcay

Bahan:

- 100 gram kembang kol

- 150 gram brokoli

- 5 buah jagung muda, potong sesuai selera

- 50 gram wortel

- 20 ekor udang kupas

- 3 siung bawang putih, cincang halus

- 2 siung bang merah iris

- Larutan tepung maizena secukupnya

- 200 ml air

- 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu:

- Garam secukupnya

- 1 ½ sendok teh kaldu jamur totole

- ½ sendok teh lada

Cara Memasak:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

2. Masukkan udang dan wortel, tumis beberapa saat. Lalu masukkan brokoli dan kembang kol, tumis hingga rata.

3. Masukkan jagung muda, aduk lalu masukkan air secukupnya.

4. Masak hingga mendidih dengan api sedang dna tambahkan bumbu

5. Cicipi rasanya apakah sudah pas atau kurang sesuatu, terakhir masukkan larutan maizena sedikit demi sedikit hingga mengental.

6. Resep masakan enak Capcay siap disantap selagi hangat.

3. Kangkung Telur Puyuh

Bahan:

- 1 ikat kangkung petik

- 15 butir telur puyuh rebus, kupas

- ½ buah bawang Bombay rajang

- 3 butir bawang putih cincang halus

- 2 sendok makan tauco asin

- 1 sednok makan saus tiram

- Kecap asin dan kecap manis sesuai selera

- Kaldu jamur bubuk sesuai selera

- 1 sendok teh merica hitam tumbuk

- 1 gelas air

- Larutan 1 sendok teh maizena

- Minyak untuk menumis

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang Bombay hingga wangi. Masukkan tauco disusul dengan saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica.

2. Masukkan kangkung tumis hingga layu, lalu tuangkan air, jika sudah mendidih masukkan telur puyuh.

3. Tuangkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga mengental. Cicipi, lalu sajikan.

4. Soun Goreng

Bahan:

- 1 bungkus soun

- 150 gram ayam fillet

- 2 butir telur kocok lepas

- 1 buah wortel, iris tipis

- 2 buah cabai merah keriting, iris

- 15 buah buncis, iris serong

- 4 siung bawang putih, cincang

- 2 butir bawang merah, cincang

- Kecap manis secukupnya

- 1 sednok makan minyak wijen

- Garam dan merica secukupnya

- Sedikit air

- 2 sendok makan kecap ikan

Cara Membuat:

1. Rendam soun sampai lembut, tiriskan beri kecap manis, minyak wijen dan kecap ikan. Lalu aduk hingga rata, sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam hingga berubah warna, lalu masukkan telur dan diamkan sebentar lalu aduk asal.

3. Tambahkan cabai merah, buncis dan wortel aduk-aduk tuangkan sedikit air, lalu beri garam dan merica serta kaldu jamur aduk rata.

4. Diamkan beberapa saat dan masukkan soun, aduk hingga semua bumbu tercampur rata, tes rasa, angkat dan sajikan.

Nah, ternyata banyak juga ya resep masakan sederhana, cocok kalau kamu ingin menghemat pengeluaran sehari-hari.

Rumah123.com pernah membahas mengenai Bandung yang masuk ke dalam daftar kota dengan makanan tradisional terbaik di dunia.

Situs properti Rumah123.com selalu menghadirkan artikel dan tips menarik mengenai properti, desain, hukum, hingga gaya hidup.

Saatnya kamu memilih dan mencari properti terbaik untuk tempat tinggal atau investasi properti seperti Citraland Driyorejo.

Bagikan:
391 kali