Apa Itu Menu A la Carte di Restoran? Ini Penjelasannya!

sumber: unsplash.com/@ellecosgrave

Saat berada di restoran, pasti kamu pernah mendapati keterangan a la carte, kan? Kalau kamu belum tahu apa maksudnya, simak penjelasan mengenai apa itu menu a la carte melalui artikel ini, yuk!

Istilah a la carte kerap dijumpai di daftar menu restoran cepat saji atau bahkan restoran berbintang.

Biasanya, dalam daftar tersebut, tersedia kolom khusus yang diberi keterangan a la carte atau A ‘la Carte.

Dalam kolom a ‘la carte, biasanya terdiri dari berbagai jenis makanan mulai dari appetizer (makanan pembuka), main course (makanan inti), dan dessert (makanan penutup).

Selain berisikan nama-nama menunya, juga disertai dengan harga masing-masing hidangan.

Namun, sebenarnya apa sih yang dimaksud dengan a ‘la carte? Berikut ini penjelasan lengkapnya!

Apa Itu Menu A la Carte?

Istilah “A ‘la Carte” berasal dari bahasa Prancis yang kalau diartikan dalam bahasa Inggris “according to the card” atau “sesuai dengan kartu” dalam bahasa Indonesia.

A ‘la carte adalah bentuk revolusi pada abad ke-19 di berbagai restoran yang pada kala itu masih menggunakan sistem table d’hote atau set.

Berbeda dengan table d’hote, a ‘la carte disusun sedemikian rupa dengan setiap makanan yang dicantumkan pada daftar makanan harus disertai dengan harga tersendiri.

Hal inilah yang kemudian menjadi karakteristik dari a ‘la carte.

Karakteristik a ‘la carte adalah, pada umumnya, menunya lebih banyak dan harganya lebih mahal dari table d’hote.

Sederhananya, a ‘la carte dapat diartikan sebagai sistem menu di mana pengunjung dapat memesan setiap jenis makanan secara terpisah dari paket yang disediakan.

FAQ Apa Itu A la Carte

Apa itu minuman a la carte?

A ‘la carte adalah susunan menu di mana setiap makanan dan minuman yang tercantum dalam daftar menu telah dilengkapi dengan harga per item-nya. 

Apa bedanya set dan ala carte?

A ‘la carte dapat dipesan per item, sedangkan set disajikan dalam bentuk paket. Dari segi harga, set lebih ramah dikantong dibandingkan dengan a ‘la carte yang harganya dihitung satuan.

Apa maksud ala carte KFC?

Di restoran cepat saji KFC, a ‘la carte adalah hidangan yang dijual terpisah dan juga dijual per item.

***

Demikian penjelasan mengenai apa itu a la carte.

Simak artikel informatif lainnya hanya di artikel.rumah123.com.

Ikuti Rumah123 di Google News untuk mendapatkan update terbaru.

Jika sedang mencari hunian, dapatkan rekomendasi terbaiknya di Rumah123.com.

Menemukan hunian yang sesuai kriteria kini lebih mudah karena kami #AdaBuatKamu.