Gula aren sering dijadikan bahan utama di kopi kekinian. Ternyata bukan hanya karena rasanya yang enak, manfaat gula aren juga sangatlah banyak!

gula aren

Saat ini banyak sekali kopi kekinian yang menggunakan gula aren sebagai pemanis alami. 

Penggunaan gula aren tersebut bukan hal sembarangan, namun juga memperhatikan aspek alamiah maupun manfaat baik khususnya pada gula aren.

Meski terdengar bersifat tradisional, namun gula aren memiliki banyak manfaat sebagai pemanis alami. 

Lantas, seperti apa manfaat gula aren? Simak pembahasannya sebagai berikut. 

Mengenal kandungan baik pada gula aren 

Perlu diketahui jika gula aren memiliki gizi yang baik bagi kesehatan tubuh kita untuk dikonsumsi sehari-hari.

Sebab, gula aren memiliki banyak serat seperti karbohidrat, protein, lemak, kalsium, zat besi, fosfor, vitamin B3 dan vitamin C. 

Disamping itu, gula aren juga mengandung serat fruktosa dan sukrosa yang sangat baik sebagai pemanis murni untuk makanan dan minuman. 

Manfaat gula aren bagi kesehatan tubuh

Ada beberapa manfaat gula aren yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kamu. 

Untuk itu, simak beberapa manfaat gula aren untuk kesehatan berikut ini.

1. Meningkatkan sistem imunitas tubuh

Gula aren memiliki kandungan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga imunitas tubuh.

Zat antioksidan tersebut bantu mencegah peradangan dan infeksi yang dapat menurunkan sistem imunitas tubuh. 

Berbicara imunitas tubuh, memadukan gula merah untuk minuman mungkin bisa menjadi pilihan tepat untuk masa pandemi Covid 19 seperti saat ini.

2. Efek antiseptik 

Selain kandungan antioksidan, gula aren memiliki sifat anti peradangan dan anti mikroba.

Kandungan keduanya mampu membantu penyembuhan luka maupun mencegah infeksi. 

Tak hanya infeksi saja, gula aren juga mempermudah penyembuhan sariawan maupun gusi berdarah.

3. Menghangatkan tubuh 

Tak hanya menyembuhkan, gula aren juga bersifat menghangatkan tubuh.

Kamu pun cukup memadukan minuman hangat dengan gula aren saat kedinginan.

Umumnya, minuman seperti kopi dan wedang jahe merupakan paduan pas untuk gula aren, sehingga dapat menjaga stabilitas suhu tubuh. 

4. Meredakan flu dan demam 

Sifat anti peradangan pada gula aren juga sangat tepat untuk meredakan flu dan demam yang kerap terjadi.

Kamu pun cukup mengkonsumsi gula aren ini dengan minuman hangat, sehingga dapat menetralkan suhu tubuh untuk menurunkan demam. 

5. Cegah obesitas 

Jika dibandingkan gula pasir rendah kalori, maka gula aren memiliki presentase kalori yang lebih rendah.

Sebagai contoh, satu sendok teh gula aren mengandung 15 kalori, sementara gula pasir rendah kalori sekitar 16,3. 

Kalori rendah tersebut sangat cocok untuk mengurangi berat badan secara efektif, sehingga terjauh dari penyakit yang diakibatkan pola makan tidak berimbang. 

6. Melancarkan sistem pencernaan

Tak hanya mencegah obesitas, gula aren juga dapat melancarkan fungsi pencernaan lambung. 

Gula aren tersebut juga mengandung serat makanan yang berguna untuk melancarkan pencernaan. 

Zat inulin pada gula aren merupakan serat probiotik yang difermentasi dan baik untuk bakteri usus.

Baca juga: Daftar Harga 7 Franchise Kopi Susu Kekinian Terbaru 2020

7. Bersifat anti penuaan dini

Antioksidan dan vitamin B pada gula aren mampu mencegah tanda-tanda penuaan dini pada kulit. 

Umumnya, karakter penuaan dini seperti kerutan, garis halus maupun noda hitam.

Selain bersifat anti penuaan dini, gula aren juga dapat melembapkan maupun menghaluskan kulit, sehingga tampak awet muda.

8. Atasi kram saat menstruasi 

Menstruasi merupakan hal yang sangat sensitif bagi banyak para wanita. 

Namun jangan khawatir, sebab menstruasi bisa teratasi dengan baik dengan menggunakan gula merah.

Sebab, kandungan kalium dalam gula aren mampu meredakan kram saat menstruasi dengan baik, sehingga kamu lebih percaya diri untuk beraktivitas.

9. Mengatasi anemia 

Kandungan zat besi pada gula aren mampu mengatasi anemia pada tubuh. 

Tanpa zat besi yang cukup, tubuh pun sulit memproduksi cukup zat dalam pembentukan sel darah merah.

Jika hal tersebut terjadi, tubuh akan lebih mudah letih dan lesu.

10. Sumber energi

Jika kamu sering melakukan perjalanan jauh maupun naik gunung, gula merah merupakan salah satu perlengkapan dapur yang wajib.

Sebab, gula aren merupakan salah satu sumber energi yang baik dan membangun, sehingga sangat baik untuk daya tahan tubuh.

Baca juga: 19 Manfaat Madu untuk Kesehatan, Ganti Gula di Rumah Sekarang!

Apakah manfaat gula aren dapat berfungsi sebagai pengganti gula pasir?

Penyakit gula merupakan salah satu penyakit yang cukup mematikan dalam kurun waktu terakhir ini.

Oleh sebab itu, penggunaan gula pun menjadi hal yang sensitif pada banyak jenis makanan untuk saat ini.

Tak hanya produksi makanan sehari-hari, namun juga dalam skala produksi, sehingga dibutuhkan riset untuk makanan manis yang bersifat organik.

Lantas, apakah manfaat gula aren yang baik tersebut dapat menggantikan gula pasir?

Jawabannya, sangat mungkin!

Sebab, gula aren memiliki tingkat kemanisan yang tidak kalah baik dari gula pasir, namun dalam kadar yang sehat.

Tak hanya itu saja, gula aren juga masih layak untuk dikonsumsi bagi penderita penyakit diabetes bawaan. 

Dapat disimpulkan jika gula aren merupakan pemanis alami yang baik untuk kesehatan tubuh.

Meski demikian, penggunaan gula aren juga harus diperhatikan dengan baik agar tidak mudah terkena penyakit gula. 

Yuk, cari inspirasi hidup sehat dari rumah terlengkap hanya di artikel.rumah123.com.

Bagikan:
3291 kali