OK
Dijual
Disewa
Properti Baru
Panduan

13 Makanan Khas Sunda Terpopuler yang Enak dan Mendunia

01 Desember 2022 · 6 min read Author: Adhitya Putra

makanan khas sunda nasi tutug oncom

Ada banyak makanan khas Jawa Barat yang enak dan disukai banyak orang, bahkan dunia. Yuk, simak daftar makanan khas Sunda terpopuler dalam artikel ini.

Indonesia memiliki ragam kuliner tradisional khas dengan cita rasa enak di setiap daerahnya.

Mulai dari camilan manis hingga makanan utama yang kaya akan bumbu dan mampu menggugah selera.

Nah, salah satu jenis masakan tradisional yang terkenal punya rasa lezat adalah makanan khas Sunda.

Lantas, apa saja makanan khas dari Sunda?

Melansir dari laman Detik.com dan beberapa sumber lainnya, inilah daftar makanan tradisional Sunda

Daftar Makanan Khas Sunda yang Unik dan Mendunia

1. Nasi Tutug Oncom

nasi tutug oncom

Sumber: Cookpad.com/novaliarika22

Makanan Sunda yang pertama dan terkenal di masyarakat Indonesia, yakni nasi tutug oncom.

Nasi tutug oncom adalah bagian dari menu masakan Sunda yang terbuat dari nasi serta oncom goreng yang diaduk menjadi satu.

Makanan ini umumnya disajikan bersama lauk pandamping, seperti ayam goreng, tempe goreng, lalapan sayur dan lain sebagainya.

2. Nasi Timbel

nasi timbel

Sumber: Kompas.com

Makanan khas dari daerah Jawa Barat yang kedua ialah nasi timbel.

Dalam Bahasa Sunda, makanan ini kerap dikenal sebagai sangu timbel yang isinya terdiri dari nasi berbungkus daun pisang

Biasanya, masakan Sunda ini disajikan dengan lauk-pauk, seperti ikan asin, daging empal, tempe goreng, ayam goreng dan sambal.

Property People bisa menemukan makanan ini di warung-warung atau juga restoran Sunda terdekat.

3. Bakakak Hayam

Bakakak Hayam

Sumber: Cookpad.com

Makanan yang juga sering hadir di restoran Sunda, yakni Bakakak Hayam.

Bahan utama makanan khas Sunda yang unik tersebut terbuat dari ayam utuh dan telah diberikan bumbu dan rempah, kemudian dipanggang.

Lantaran ukurannya yang besar, bakakak hayam bisa dinikmati beberapa orang sekaligus.

4. Lotek

Gepuk adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari irisan daging sapi dengan cita rasa gurih dan sedikit manis.

Menu makanan Jawa Barat ini terbuat dari campuran bumbu rempah serta parutan kelapa dan dimasak dengan cara digoreng.

Umumnya, gepuk disantap dengan nasi putih hangat dan juga sambal terasi yang nikmat.

9. Soto Bandung

mie kocok

Sumber: Dapurkintamani.com

Soto Bandung menjadi salah satu pilihan jenis soto di tanah yang disukai banyak orang.

Pasalnya, makanan khas daerah Jawa Barat yang terbuat dari tetelan daging sapi ini kaya akan cita rasa bumbu.

Selain tetelan daging, soto Bandung juga biasa disajikan bersama irisan lobak, kacang kedelai, bawang goreng dan irisan seledri.

10. Surabi

surabi bandung

Sumber: Kompas.com

Bila kamu mencari makanan khas Sunda manis, maka surabi jadi salah satu pilihan yang tepat.

Kue khas Sunda ini terbuat dari tepung beras yang dibakar dalam tungku tanah liat.

Selain dengan gula merah yang dicairkan, surabi juga kini hadir dengan pilihan rasa yang menyesuaikan tren selera pasar.

Misalnya, surabi oncom, surabi smoke beef, surabi green tea dan pilihan rasa lainnya.

11. Tahu Gejrot

Makanan khas Cirebon ini merupakan makanan ringan yang biasa dijual oleh pedagang di pinggir jalan.

Tahu gejrot dibuat dari tahu Sumedang yang sudah dipotong-potong, kemudian disajikan dengan bumbu cabai yang segar.

Umumnya, bumbu segar terbuat dari kencur, bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit.

Biasanya, makanan khas Sunda yang simple ini bakal disajikan di piring kecil yang terbuat dari gerabah.

12. Comro

comro khas sunda

Makanan khas Sunda dari singkong termasuk camilan yang digemari oleh banyak orang.

Comro sendiri merupkan singkatan dari ‘oncom di jero’ (oncom di dalam).

Seperti namanya, camilan ini dibuat dari singkong yang diparut kemudian diberi isian oncom.

Adapun cara membuat comro biasanya dipilih dari bahan singkong yang bagus, lalu diberi garam dan penyedap rasa.

Kemudian, siapkan oncom yang ditumis dengan daun bawang, kemangi, dan bumbu lainnya.

Ambil adonan singkong secukupnya, pipihkan. Masukkan tumis oncom di dalamnya lalu dibentuk bulat-bulat.

Langkah terakhir, goreng comro sampai kekuningan.

13. Es Goyobod

es goyobod

Sumber: Detik.com

Terakhir, ada es goyobod yang dikenal sebagai jajanan populer masyarakat Sunda di era tahun 1990-an.

Minuman khas Sunda ini terbuat dari bahan dasar olahan tepung sagu aren yang dibuat sepertii agar-agar.

Kemudian, minuman tersebut dicampur dengan es serut, susu kental manis, dan topping seperti kacang merah, agar-agar, dan juga kelapa muda.

Rasanya segar, manis dan pastinya bakal melengkapi ketika acara makan bersama keluarga.

Kesimpulan

Ada beragam jenis makanan khas Sunda yang populer dan menjadi kegemaran banyak orang.

Bahkan, beberapa kuliner khas Jawa Barat ada yang disukai oleh masyarakat dunia.

Biasanya, masakan tradisional Jawa Barat memiliki cita rasa asin, gurih, dan juga sedikit pedas.

Selain makanan utama, terdapat pula camilan tradisional masyarakat Sunda dengan rasa manis dan unik.

Lantaran kaya akan cita rasa, maka tidaklah mengherankan apabila masakan tradisional Jawa Barat kerap menjadi sajian di setiap momen berkumpul keluarga.

Kalau kamu, apa masakan tradisional Sunda yang menjadi favorit dan selalu hadir saat makan bareng bersama keluarga besar?

***

Nah, itulah berbagai makanan khas Sunda terpopular dan punya rasa yang niknat

Semoga artikel ini dapat menambah informasi dan berguna untuk kamu, ya!

Baca juga ulasan seputar artikel gaya hidup, kabar properti hingga inspirasi desain, hanya di artikel.rumah123.com.

Jangan lupa, untuk melihat ulasan berbagai resep masakan di Google News Rumah123.com.

Bila kamu ingin cari rumah impian, kunjungi beragam rekomendasi terbaiknya di Rumah123.com.

Salah satunya rumah tropis mewah di kawasan Bandung, Jawa Barat, yakni Podomoro Park.

Terdapat pula pilihan apartemen strategis di Jabodetabek, karena kami selalu #AdaBuatKamu.

 


Tag: ,


Adhitya Putra
Seorang jurnalis Rumah123.com yang sedang menekuni peran sebagai penulis konten.
Selengkapnya

IKLAN

Tutup iklan
×

SCROLL UNTUK TERUS MEMBACA