OK
Dijual
Disewa
Properti Baru
Panduan

7 Cara Membuat Es Krim Berbagai Rasa yang Gampang dan Anti Gagal

13 Desember 2022 · 6 min read Author: Christantio Utama

resep es krim

Ingin mengetahui cara membuat es krim yang enak dan lezat? Yuk, baca artikel ini sampai habis supaya kamu mengetahui caranya.

Es krim merupakan makanan penutup yang disukai oleh semua orang.

Mulai dari anak kecil, orang dewasa hingga orang tua.

Untuk bisa menikmatinya, bisa beli di minimarket atau memesannya di restoran.

Namun kadang kala hal tersebut memberikan effort yang begitu besar untuk kita untuk membelinya.

Apalagi kalau harganya mahal.

Sudah capek, harus keluar rumah lagi.

Eitss… tapi jangan khawatir!

Kini, kamu bisa membuat es krim sendiri di rumah dengan rasa yang beraneka ragam.

Sudah gitu, cara membuatnya gampang lagi.

Melansir dari berbagai sumber, simak cara membuat es krim di rumah yang anti gagal berikut ini.

7 Cara Membuat Es Krim Aneka Rasa

1. Es Krim Cokelat

cara membuat es krim cokelat

Sumber: Shopee

Es krim coklat sangat cocok dinikmati ketika sedang berkumpul bersama keluarga.

Anak-anak yang ikut berkumpul juga pasti ikutan betah berada di rumah kamu.

Simak langkah membuatnya di bawah ini.

Bahan utama:

  • 250 g gula pasir putih
  • 500 ml susu
  • 3 butir telur ayam
  • 3 sendok makan cokelat bubuk
  • Garam dan vanili secukupnya

Cara membuat:

  1. Ambil bagian kuning telur dan aduk dengan gula pasir dan susu.
  2. Lalu campur putih telurdengan vanili dan garam secukupnya, aduk lagi sampai tercampur rata dan halus.
  3. Gabung antara adonan putih telur dan kuning telur yang telah dihaluskan dan masak sampai matang.
  4. Larutkan cokelat dengan susu, kemudian masukkan ke adonan yang sudah mendidih. Aduk terus sampai benar-benar mengental, kemudian angkat dan dinginkan.
  5. Tunggu sampai dingin dan masukkan ke freezer sehingga es krim berubah lembut dan lezat. Selesai!

2. Es Krim Susu

Susu adalah bahan yang mudah kita temukan dimana-mana.

Kamu bisa menggunakan bahan yang satu ini untuk membuat es krim dan hasilnya pasti akan sangat lezat.

Bahan utama:

  • 1 lt susu kemasan UHT
  • 3 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan susu bubuk coklat
  • 6 sendok makan gula pasir

Cara membuat es krim lembut:

  1. Campur susu UHT dengan tepung maizena, susu cokelat dan gula.
  2. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai adonan mengental.
  3. Kalau sudah matang, angkat dan biarkan dingin sebentar.
    Masukan dalam freezer sampai membeku
  4. Es yang sudah membeku, diserut dan mixer es hingga halus. Lalu masukkan ke dalam wadah dan masukkan ke dalam freezer lagi.
  5. Es krim susu sudah bisa disantap bersama keluarga

3. Es Krim Alpukat Mocca

cara membuat es krim alpukat

Sumber: Daily food

Buat kamu yang suka dengan buah alpukat, wajib banget membuat resep yang satu ini karena rasanya sangat lezat dan menggugah selera.

Bahan utama:

  • 475 ml susu krim
  • 125 ml Susu cair
  • 4 butir telur ayam
  • 100 gram gula halus
  • 1 sendok teh vanilli
  • 2 buah alpukat
  • 50 ml sirup mocca

Cara membuat es krim:

  1. Haluskan daging alpukat sampai merata.
  2. Campurkan susu krim dan susu cair, kemudian panaskan di atas api kecil sambil diaduk perlahan.
  3. Matikan api setelah muncul mendidih.
  4. Aduk telur, gula, vanili dengan kecepatan biasa dan tambahkan adonan alpukat.
  5. Tambahkan sirup rasa mocca dan aduk sejenak sampai mengental.
  6. Campur adonan ke dalam wadah es krim dan tunggu dingin
  7. Tempatkan di freezer sampai berubah menjadi es krim.

4. Rasa Buah

Selain menyehatkan, buah juga dapat dijadikan sebagai sumber rasa dalam es krim yang kamu buat.

Simak cara mengolahnya, yuk!

Bahan utama:

  • 3 buah pisang
  • 120 gr buah semangka
  • 120 gr melon
  • 120 gr alpukat
  • 120 gr nanas
  • 120 gr buah stroberi
  • 6 sendok makan gula pasir
  • Air secukupnya

Cara membuat:

  1. Larutkan gula yang dimasukan ke dalam air yang sudah masak.
  2. Dinginkan semua buah sampai beku di kulkas.
  3. Blender buah dalam keadaan beku.
  4. Tuang buah yang sudah halus ke dalam cetakan es krim dan beri stik ice cream.
  5. Masukan kembali lagi ke dalam freezer hingga beku.

5. Rasa Boba

cara membuat es krim boba

Sumber: Travel food

Siapa sih yang tidak suka boba? Bahan makanan yang viral beberapa waktu belakangan ini ternyata cocok dipadukan dengan sajian penutup yang satu ini.

Bahan utama:

  • 6 sendok makan gula kelapa
  • 6 sendok makan air
  • 275 ml whip cream cair
  • 175 ml susu cair
  • Boba

Cara membuat:

  1. Rebus gula kelapa dengan air. Setelah mendidih masukan boba dan tunggu sampai matang.
  2. Siapkan wadah berisi whip cream cair yg dingin.
  3. Kocok sampai agak mengembang. Setelah itu masukan susu cair dan aduk sampai merata
  4. Tambahkan boba gula kelapa yang sudah dingin ke dalam adonan whip cream dan susu tadi.
  5. Masukan dalam cetakan dan taruh di freezer sampai 1 hari.
  6. Selesai!

6. Es Krim Walls versi Rumah

Anak suka rewel ingin dibelikan es merk Walls? Mending kamu membuatnya sendiri saja di rumah.

Selain lebih hemat, es krim ini juga tidak kalah lezat lho!

Bahan utama:

  • 4 sendok makan maizena
  • 2 butir telur ayam
  • 2 kaleng susu kental manis
  • 4 gelas air
  • Pasta rasa strawberry dan cokelat
  • Vanili secukupnya

Cara membuat:

  1. Aduk bahan telur, maizena, air, dan susu kental manis sampai merata.
  2. Masak campuran tersebut sampai muncul gelembung.
  3. Setelah itu dinginkan ke lemari es dan tunggu sekitar 7 sampai dengan 8 jam.
  4. Angkat dan haluskan dengan mixer.
  5. Bagi 2 adonan, lalu masukkan pasta strawberry kemudian mixer kembali dan adonan ke dua masukkan pasta cokelat.
  6. ice cream siap disantap!

7. Es Krim 2 Rasa

cara membuat ice cream

Sumber: Travel food

Membuat makanan penutup dua rasa akan menambah selera makan kita dan keluarga.

Yuk, simak cara membuatnya yang gampang berikut ini.

Bahan utama:

  • 1 kaleng susu kental manis
  • 16 sendok makan gula pasir
  • 5 sendok makan tepung maizena
  • 1 sendok makan SP
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 3 sendok makan susu bubuk full cream
  • 65 ml santan kental
  • 1 sachet Pop Ice rasa cokelat
  • 1 sachet Pop Ice rasa vanilla
  • Cup ice cream

Cara membuat es krim:

  1. Siapkan panci dapur untuk merebus, masukkan susu kental manis, air, tepung maizena, garam, susu bubuk, santan, dan gula pasir.
  2. Masak semua bahan dengan api sedang sambil terus diaduk. Adonan akan menggelembung.
  3. Sesudah adonan es krim tadi matang, dinginkan sebentar
  4. Siapkan kantong plastik untuk wadah adonan tadi, isikan adonan ke dalam kantong plastik lalu masukkan ke freezer dan tunggu hingga setengah membeku.
  5. Sediakan mangkuk kecil dan masukkan 1 sendok makan SP lalu di tim hingga SP mencair.
  6. Lalu adonan ice cream tadi menjadi setengah beku, mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit, setelah itu masukkan SP yang sudah dicairkan tadi lalu dimixer kembali hingga adonan mengembang dan lembut.
  7. Pisahkan adonan menjadi dua bagian lalu tambah penambah rasa pop ice di setiap masing masing adonan lalu mixer kembali hingga tercampur rata.
  8. Siapkan wadah atau cup, lalu masukkan adonan secara bergantian sampai semua adonan habis.
  9. Terakhir masukkan ice cream ke freezer dan tunggu hingga es krim membeku.
  10. Selesai.

***

Itulah tadi cara membuat es krim berbagai rasa yang mudah di rumah sendiri.

Semoga artikel ini bermanfaat ya, Property People!

Kamu dapat mengunjungi laman Rumah123.com.

Kunjungi juga 99.co/id untuk mendapatkan alternatif properti lainnya.

Dapatkan penawaran terbaik seperti di Citra Maja Raya Garden House Lebak.

Buka lembaran baru dan wujudkan impianmu, karena kami selalu #AdaBuatKamu.

Jangan sampai ketinggalan untuk mendapatkan berita dan tips terbaru mengenai dunia properti dalam negeri serta mancanegara di artikel Rumah123.com.

Follow juga Google News Rumah123.com.


Tag: , ,


Christantio Utama
Lulusan Binus jurusan Hubungan Internasional. Mengawali karier sebagai jurnalis di Detikcom pada 2018 dan sekarang bekerja di 99 Group sebagai penulis artikel. Tio rutin menulis tentang properti, gaya hidup, dan teknologi.
Selengkapnya

IKLAN

Tutup iklan
×

SCROLL UNTUK TERUS MEMBACA