Ilustrasi. (Rumah123/iStockphoto) Ilustrasi. (Rumah123/iStockphoto)

Sebagai chef nomor satu di dapur kamu, pisau menjadi andalan kamu untuk meramu dan meracik makanan.

Pisau digunakan untuk memotong bahan makanan dan bumbu. Kamu pasti menggunakan pisau untuk banyak aktivitas di dapur.

Baca juga: Nah, Ini Dia, Cara Gampang Hilangkan Label Peralatan Makan yang Baru

Lantaran itu juga, pisau harus dicuci dan dirawat dong. Apalagi biasanya bagi yang doyan masak, koleksi pisau bisa beragam.

Sebenarnya, nggak sulit kok untuk merawat pisau. Nah, kamu perhatikan saja cara-caranya di bawah ini.

Baca juga: Ingat Lho, Kamu Nggak Boleh Beli Peralatan Masak Belakangan

Pertama, kamu harus menyimpan pisau dengan benar. Biasakan untuk menaruh pisau di kotak tempat pisau atau simpan dalam laci. Cara ini dilakukan agar bisa menjaga mata pisau tetap tajam. Selain juga aman dari jangkauan anak-anak.

Kedua, kamu harus mengasah pisau secara rutin. Pisau yang digunakan setiap hari tentu bisa tumpul. Kamu harus mengasahnya secara berkala. Oh ya, jangan lupa untuk memiliki pengasah pisau.

Baca juga: Peralatan Makan Bersih Mengkilap Berkat Gula! Lho Memang Bisa?

Ketiga, kamu tidak boleh mencuci pisau menggunakan mesin pencuci piring atau dishwasher. Biasakan untuk mencuci pisau menggunakan tangan.

Keempat, kamu harus menghindari talenan dari keramik, kaca, atau marmer. Hal ini tentunya agar pisau tidak mudah rusak. Sebaiknya kamu menggunakan talenan dari kayu sebagai alas untuk memotong bahan makanan dan bumbu.

Bagikan:
1678 kali