cara membuat telur asin dengan abu gosok

Cara membuat telur asin dengan abu gosok bisa dilakukan dengan mudah di rumah, ada sejumlah langkah untuk melakukannya, yuk dilihat. 

Salah satu bentuk olahan telur adalah telur asin, siapa sih yang tidak tahu dengan lauk yang satu ini. 

Brebes, Jawa Tengah menjadi salah satu daerah di Indonesia yang dikenal sebagai penghasil telur asin.

Industri telur asin di Brebes memang sudah dikenal sejak puluhan tahun silam, tidak heran kemudian kota ini identik dengan telur asin. 

Namun, belakangan penghasil telur asin sudah bisa ditemukan di kota-kota lain, tidak hanya Brebes saja. 

Telur asin merupakan makanan yang tahan lama sehingga tidak perlu khawatir ketika menyimpannya. 

Orang biasa memakan telur asin sebagai lauk atau juga camilan, tentunya tergantung selera masing-masing. 

cara membuat telur asin dengan abu gosok

Berbagai Olahan Telur Asin 

Ada sejumlah makanan tradisional yang menyertakan telur asin sebagai tambahan lauk, salah satunya nasi rawon. 

Bagi masyarakat Jawa Timur, pastinya nasi rawon merupakan salah satu makanan favorit sehari-hari. 

Selain itu, telur asin memang sempat naik daun dalam beberapa waktu lalu ketika diolah menjadi tambahan sejumlah makanan kekinian. 

Tentunya, olahan itu menggunakan nama salted egg yang bernuansa kiwari dibandingkan dengan telur asin. 

Ada yang juga mengolah telur asin menjadi campuran berbagai makanan rumahan Indonesia lainnya. 

Telur asin bisa ditambahkan ke nasi goreng, tempe goreng, pepes, cah brokoli, dan makanan lainnya. 

Kandungan telur asin sendiri ternyata bagus karena memiliki mineral, kalsium, dan zat penting lainnya. 

cara membuat telur asin dengan abu gosok

Cara Membuat Telur Asin dengan Abu Gosok 

Kalau kamu mencari cara membuat telur asin, kamu bisa menemukan banyak cara untuk membuatnya. 

Ada cara membuat telur asin dengan abu gosok dan garam, cara membuat telur asin dengan abu gosok dan batu bata.

Hingga cara membuat telur asin dengan air garam, cara membuat telur asin dengan cepat, atau cara membuat telur asin dengan tanah liat. 

Situs properti Rumah123.com akan membahas mengenai cara membuat telur dengan abu gosok. 

Rumah123.com merangkum dari sejumlah sumber terutama dari laman berita online mengenai hal ini. 

1. Menyiapkan Bahan 

Kamu bisa menyiapkan 10-15 butir telur bebek, abu gosok sebanyak satu kilogram, 100 gram dapur, air, dan satu buah ember. 

2. Menyiapkan Wadah 

Langkah selanjutnya adalah menyiapkan ember plastik, amplas, panci, alat pengaduk, serta wadah penyimpan telur. 

3. Mencuci Telur 

Sebelumnya, kamu bisa mencuci telur bebek dengan menggunakan air yang ada di ember atau air yang mengalir. 

Kamu bisa menggunakan lap atau sikat gigi untuk membersihkan kotoran yang ada di telur bebek. 

4. Mengeringkan Telur 

Setelah telur bebek dicuci bersih, tidak ada lagi kotoran, segera lap dan keringkan semua telur tersebut. 

5. Menggosok Telur 

Langkah selanjutnya adalah menggosok telur dengan amplas agar pori-pori bisa terbuka sehingga garam bisa meresap. 

6. Membuat Campuran Abu Gosok untuk Telur 

Tahap berikutnya adalah membuat campuran atau adonan abu gosok dengan air dengan takaran perbandingan 1:1, aduk hingga menjadi pasta. 

cara membuat telur asin dengan abu gosok

7. Melapisi Telur dengan Campuran Abu Gosok

Setelah adonan atau campuran abu gosok siap, kamu hanya perlu melapisi telur bebek dengan campuran ini. 

8. Menyimpan Telur dalam Wadah 

Kamu bisa menyimpan telur bebek ini dalam wadah antara dua tiga minggu, semakin lama biasanya semakin asin. 

Nah, itu hal ini menjawab pertanyaan banyak orang mengenai berapakah waktu yang diperlukan untuk membuat telur asin.

9. Mengolah Telur Asin 

Setelah menyimpan sesuai jangka waktu yang diinginkan, kamu bisa mengambil seluruh telur asin tersebut. 

Kamu bisa merebus, mengukus, atau membakarnya sebelum menghidangkan, tentunya pilihan sesuai selera. 

Nah, ternyata cara membuat telur asin dengan abu gosok di rumah, kamu bisa melakukannya di saat senggang. 

By the way, manfaat abu gosok ternyata banyak ya, tidak hanya untuk material untuk membersihkan saja.

Situs properti Rumah123.com selalu menyajikan artikel dan tips menarik menyiapkan makanan sehat di rumah. 

Bagi kamu yang mencari apartemen atau ingin berinvestasi properti di Bekasi, Jawa Barat, salah satu pilihannya adalah Wismaya Residence.

Bagikan:
3199 kali