manfaat cuka apel

Cuka apel bukan hanya untuk digunakan sebagai pelengkap makanan. Ada sejumlah manfaat cuka apel untuk kesehatan, simak apa saja ya. 

Siapa yang suka makan salad? Bisa jadi kamu menggunakan cuka apel untuk menambah rasa segar.

Cuka apel juga bisa digunakan untuk campuran merendam daging agar lebih empuk setelah dimasak. 

Sebenarnya, banyak lagi kegunaan cuka apel untuk memasak termasuk untuk mengawetkan makanan.

Selain digunakan untuk memasak, cuka apel juga bisa digunakan untuk hal lain terutama untuk menjaga kesehatan. 

Cuka Apel Terbuat dari Sari Apel 

Cuka apel atau cuka sari apel adalah cairan yang dibuat dengan menghaluskan apel dan kemudian memeras cairannya. 

Setelah mendapatkan cairan apel, langkah selanjutnya adalah menambahkan bakteri, gula, dan juga ragi ke dalam cairan. 

Hal ini dilakukan untuk memulai proses fermentasi alkohol pada sari apel yang telah diperas sebelumnya. 

Proses fermentasi kedua akan dilakukan yang bertujuan mengubah alkohol menjadi cuka oleh bakteri pembentuk asam asetat. 

Cuka apel memang tidak mengandung banyak vitamin dan mineral lantaran telah melalui proses fermentasi. 

Namun, cuka sari apel ini mempunyai kandungan antioksidan, asam amino, dan potasium yang berguna bagi tubuh. 

manfaat cuka apel

Manfaat Cuka Apel untuk Kesehatan 

Sejumlah hasil riset mengungkapkan kalau cuka apel memiliki manfaat untuk membantu pengobatan penyakit. 

Beberapa penyakit yang bisa disembuhkan adalah penyakit hati, kanker, infeksi bakteri, hingga obesitas. 

1. Menurunkan Kadar Gula Darah 

Punya masalah dengan gula darah yang tinggi atau diabetes? Hati-hati lho, diabetes bisa memicu berbagai penyakit. 

Coba untuk mengonsumsi cuka apel untuk mengendalikan kadar gula dalam darah setelah makan. 

2. Mengendalikan Insulin 

Cuka apel bisa membantu mengendalikan kadar insulin atau hormon yang diperlukan mengubah glukosa dari makanan untuk menjadi energi. 

Ingat ya, jika kadar insulin terlalu tinggi, hal ini membuat tubuh tidak sensitif terhadap insulin sehingga memicu diabetes. 

3. Menurunkan Berat Badan 

Sebuah riset menyatakan jika rutin mengonsumsi 2-4 sendok makan cuka apel yang dicampur air bisa menurunkan berat badan. 

Cuka apel bisa membuat seseorang merasa kenyang sehingga bisa mengendalikan nafsu makan. 

4. Bisa Membunuh Kuman Pada Makanan 

Cuka apel mengandung asam asetat yang tentunya bisa membuat makanan lebih bersih dan sehat. 

Jika dibandingkan dengan cuka lainnya, kandungan asam asetat dalam cuka apel lebih banyak dan bisa mematikan kuman berbahaya. 

5. Dapat Memutihkan Gigi 

Punya masalah dengan warna gigi? Coba untuk berkumur dengan cuka apel, meski asam asetat memang keras. 

Meski bisa memutihkan gigi, namun bukan tidak mungkin gigi kamu menjadi ngilu, jadi pertimbangkan dahulu sebelum menggunakan. 

6. Bisa Menurunkan Tekanan Darah 

Sejumlah orang yakin kalau cuka apel bisa mengurangi tekanan darah pada mereka yang merupakan penderita hipertensi. 

Tetapi, belum ada riset yang valid mengenai manfaat cuka apel untuk hal ini, jadi tunggu saja dulu ya. 

7. Dapat Mengatasi Sengatan Ubur-ubur 

Ingin berlibur ke pantai, jangan lupa membawa cuka apel, untuk antisipasi sengatan ubur-ubur lantaran bisa menjadi obat. 

Ubur-ubur mengeluarkan sel nematokis dari tentakel saat menyengat sehingga merasa terbakar namun cuka apel bisa menghentikan kerja nematokis. 

8. Melindungi Sel Tubuh 

Cuka apel mengandung polifenol sehingga dianggap dapat memberikan perlindungan terhadap sel. 

Untuk informasi, polifenol ini merupakan pelindung sel dari penyakit dan juga penyebab kanker lho. 

Hmm, ternyata banyak juga manfaat cuka apel untuk kesehatan, jadi jangan lupa untuk mengomsumsinya sesekali. 

Jangan lewatkan artikel-artikel menarik dari situs properti Rumah123.com mengenai properti dan juga gaya hidup.

Baca juga: 10 Manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan | Dari Pilek, Jantung, Hingga Kanker

Bagikan:
669 kali